Gelado de chá verde e pistáchios

Ingredientes
300 g de leite meio gordo
300g de natas frescas
2 colheres de sopa de chá verde em pó
3 gemas
100 g de açucar
Pistáchios triturados

Preparação
Triture os pistáchios e reserve.
No copo da Thermomix,coloque o açucar e o leite e seleccione 6 minutos/90º/velocidade 2.
Junte um pouco de leite quente às gemas e deite-as pelo bocal da maquina de pois de programar mais 3 minutos/80º/velocidade 3.
Arrefeça a mistura colocando uma taça com este preparado dentro de outra com água gelada ou cubos de gelo,ou leve-a ao frigorifico algumas horas.
Entretanto dissolva o chá verde em pó em 3 colheres de água quente.
Quando a base de leite estiver fria,junte o chá e as natas e leve à maquina de gelados,seguindo as instruçoes da mesma.
Quando servir polvilhe com os pistáchios triturados.